Премиальная уникальная стерляжья икра

Стерляжья икра

Стерляжья икра является одной из самых исторически ценных разновидностей настоящей осетровой икры и производится исключительно из стерляди Acipenser ruthenus. На протяжении веков она высоко ценилась в России Австрии и Иране и считалась царским деликатесом доступным лишь императорским дворам и знати.

Стерляжья икра известна своей утонченностью и деликатностью вкуса. Ее профиль мягкий и чистый с тонкими сливочными нотами и нежным послевкусием которое буквально тает во рту. Это одна из самых изысканных форм традиционной осетровой икры ценимая истинными гурманами.

Икринки мелкие однородные и аккуратные по форме. Цвет варьируется от серебристо серого до светло пепельного оттенка подчеркивая классическое происхождение продукта. Из за небольшого размера стерляди и ограниченного выхода икры данный сорт остается редким что усиливает его эксклюзивность.

Икра обрабатывается с использованием традиционного метода посола и контролируемого созревания что позволяет сохранить чистоту вкуса текстуру и аутентичность продукта.

Характеристики вида

• Acipenser ruthenus
• Осетр стерлядь
• Половая зрелость 6–8 лет и более
• Средний вес 5–7 кг
• Цвет серебристо серый до светло пепельного
• Размер икры мелкий
• Вкус мягкий сливочный утонченный

Дополнительная информация

Все продукты облагаются НДС 5 процентов который применяется при оформлении заказа.
Заказы за пределами ОАЭ облагаются платой за доставку в размере 250 дирхамов ОАЭ.

Упаковка

Нержавеющая цилиндрическая банка