Императорский осётр

Крупные янтарные икринки с нежным, маслянистым и чистым вкусом.

Императорский осётр — самая светлая и изысканная икра осетра в ассортименте Admiral. Её получают от русского осетра (Acipenser gueldenstaedtii), а крупные икринки от 3 мм бывают от светло-янтарного до жёлтого цвета. Каждая икринка мягко лопается, раскрывая нежный, маслянистый и чистый вкус с долгим послевкусием. Икра готовится по традиционной каспийской технологии.

Характеристики

• Вид: Acipenser gueldenstaedtii
• Возраст созревания: более 10 лет
• Вес рыбы: 15–30 кг
• Размер икринок: от 3,0 мм
• Цвет: от светло-янтарного до жёлтого
• Вкус: нежный, маслянистый, чистый, с долгим послевкусием

Как подавать
Хорошо охлаждённой, с перламутровой ложечкой. Её чистый вкус лучше всего раскрывается без добавок, а с блинами берите совсем немного сметаны.

Детали

• Фасовка: 30 г, 50 г, 100 г, 125 г, 250 г и 500 г. Для заказов свыше 500 г свяжитесь с нами.
• Упаковка: цилиндрическая банка из нержавеющей стали
• Хранение: в холодильнике
• Все цены указаны с учётом НДС 5%.

Часто задаваемые вопросы

Какой вкус у икры императорского осетра?
Нежный, маслянистый и чистый, с мягким «лопанием» икринок и долгим послевкусием.

Чем императорский осётр отличается от русского осетра?
Оба вида икры получают от русского осетра. У императорского икринки светлее — от светло-янтарного до жёлтого — и нежный маслянистый вкус. У русского осетра икринки темнее, от оливкового до золотисто-коричневого, а во вкусе больше ореховых нот.

Что означает «императорский»?
В торговле икрой «императорской» обычно называют икру осетра, отобранную за светлый цвет и крупные икринки.

Включён ли НДС в цены?
Да, все цены указаны с учётом НДС 5%.

Бесплатна ли доставка?
Доставка бесплатна по Дубаю при заказе от 100 г и по другим городам ОАЭ при заказе от 250 г. Для заказов меньшего объёма стоимость доставки — 50 AED. Мы также доставляем в Эр-Рияд, Эль-Кувейт и Катар — до 250 г на заказ.

Как подавать икру?
Хорошо охлаждённой, с перламутровой ложечкой: металл может придать икре привкус. Сначала попробуйте её отдельно, затем на блине со сметаной.